Ginos ha reforzado su presencia en la Comunidad de Madrid con la apertura de un nuevo restaurante en el Centro Comercial Las Rosas, situado en la avenida de Guadalajara, 2. Con esta inauguración, la cadena desembarca por primera vez en el distrito madrileño de San Blas-Canillejas y eleva a 58 el número de establecimientos operativos en la región.
El nuevo local cuenta con una superficie interior de 286 metros cuadrados y capacidad para 114 comensales. La apertura ha supuesto además la incorporación de un equipo de 25 profesionales que se encargará de la operativa diaria del restaurante.
La llegada de Ginos al centro comercial amplía la oferta de restauración del complejo y acerca a los vecinos del distrito la propuesta gastronómica de la enseña, basada en recetas inspiradas en la tradición italiana. La compañía mantiene una carta que combina platos clásicos con ingredientes procedentes de la despensa española.
Entre las referencias disponibles destacan propuestas de pasta como los Fettuccine Pirata, el Linguine alla carbonara e pancetta con manchego o los Mafalde alla carbonara e paleta ibérica con boletus. En el apartado de pizzas, la oferta incluye variedades como la Pizza Ibérica y la Pizza Pulpo á Feira, elaboradas mediante procesos artesanales que contemplan el amasado manual de la masa y su horneado al momento en horno de piedra.
Con esta apertura, Ginos continúa desarrollando su estrategia de expansión en la Comunidad de Madrid y suma un nuevo punto de venta en uno de los distritos con mayor población de la capital, reforzando su presencia en el segmento de restauración organizada.
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