Oppo Invest ha formalizado la adquisición del hotel de cinco estrellas Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa, ubicado en Salamanca y reconocido por su propuesta enoturística y gastronómica. El hotel será operado en colaboración con Acerca Hospitality, especializado en gestión hotelera.
CBRE ha asesorado en la operación de venta del activo. “Hacienda Zorita es un activo único en el mercado español por su combinación de historia, ubicación y propuesta enoturística. Esta operación pone de manifiesto el interés creciente por hoteles singulares que ofrecen experiencias diferenciadas y un fuerte vínculo con el entorno”, señala Jorge Ruiz, head de Hoteles en Iberia de CBRE.
Los orígenes del establecimiento se remontan al siglo XIV, fundado como monasterio. En la actualidad, el hotel dispone de 40 habitaciones, incluidas 17 villas privadas, todas con vistas al río Tormes, y se extiende sobre 3,3 hectáreas de viñedos en un enclave histórico. Entre sus atractivos únicos destaca el Wine & Olive Spa, que ofrece tratamientos basados en productos naturales como el vino y el aceite.
Además, cuenta con espacios para eventos y una oferta gastronómica y cultural vinculada al enoturismo, lo que lo convierte en un destino muy reconocido para bodas y eventos corporativos. Desde su finca agrícola orgánica, el hotel abastece parte de su cocina y organiza experiencias vinculadas a esta tradición.
Forma parte de Small Luxury Hotels of the World, una colección internacional que agrupa hoteles independientes seleccionados por su carácter exclusivo y altos estándares de calidad. El hotel figura en la Guía Michelin y en publicaciones internacionales especializadas, lo que refleja su reconocimiento en el ámbito gastronómico y turístico.
España roza máximos históricos en inversión hotelera en 2025 (4.228 M€, +27% vs. 2024)
El mercado hotelero español cerró 2025 con 4.228 millones de euros invertidos, un 27% más que en 2024 y el segundo mejor registro histórico tras 2018 (cuando se alcanzaron los 5.000 millones de euros), según los datos de CBRE. Los hoteles representaron el 23% del total transaccionado en el sector inmobiliario, consolidándose como uno de los principales polos de atracción de capital en España. A lo largo de 2025 se transaccionaron 177 activos y cerca de 21.700 habitaciones (+20% interanual). Las operaciones sobre activos individuales mantuvieron el liderazgo del mercado, concentrando el 66% de las transacciones.
El inversor nacional lideró con el 64% del volumen, superando el 57% de 2024 y marcando máximo histórico sobre el total transaccionado en los últimos cinco años. En cuanto al perfil inversor, las cadenas hoteleras lideraron la actividad (39%) y el capital institucional recuperó protagonismo, concentrando el 38% del volumen —más de 1.550 millones de euros— tras perder peso en 2024 (23%). El inversor privado, por su parte, mantuvo una presencia significativa con el 20% de la inversión. Los hoteles de 4 y 5 estrellas concentraron el 79% del volumen, apoyados en su capacidad de fijación de precios, diferenciación de marca y experiencias de alto valor.
España encara 2026 como uno de los mercados hoteleros más atractivos de Europa, con cuatro ciudades dentro del Top 10 del European Hotel Destinations Attractiveness Index de CBRE. Esto se traduce en unas perspectivas positivas para 2026 en un contexto donde el crecimiento de llegadas de turistas será más moderado, compensado por un mayor gasto por visitante y una continuidad del dinamismo inversor. Persistirá el interés por destinos menos maduros, proyectos de reconversión y usos mixtos, así como por segmentos en expansión como el lujo, el ultra lujo y el producto económico.
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